好廚房之素炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：260

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：3

具體步驟

1.土豆漆皮切絲，用清水沖洗後，控幹水分。

2.起油鍋，下蒜瓣，炒出香味。

3.下土豆絲。

4.快手翻炒。

5.土豆絲變軟，加鹽調味，即可出鍋。

烹飪技巧

1、土豆切絲後用清水沖洗，並控幹水分。

2、快手翻炒這道菜，以免粘鍋。