百吃不厭的蒜蓉炒菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：200

輔料

鹽 ：適量
海鮮醬油 ：少許
油 ：適量
蒜 ：2瓣
幹辣椒 ：2個

具體步驟

1.菜心摘洗乾淨；

2.蒜拍扁切碎；幹辣椒切小段；

3.熱油鍋，先放入蒜蓉和辣椒爆香；

4.放入菜心，灑少許水；可以保持菜心的綠不會變黃~

5.稍炒後加鹽和少許醬油調即可。

烹飪技巧

放入青菜後灑少許水再炒蔬菜不易變色。