橄欖油培根炒雙菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
平菇 :250
培根 :2片
蠔油 :1湯匙
白酒 :1湯匙
鹽 :1茶匙
主料
香菇 :10個平菇 :250
培根 :2片
輔料
橄欖油 :3湯匙蠔油 :1湯匙
白酒 :1湯匙
鹽 :1茶匙
具體步驟
1. 香菇泡發,平菇洗淨。
2. 鍋中倒入適量清水,水開後,放入香菇和平菇,加入1勺橄欖油。開鍋後撈出控幹備用。
3. 培根切小段備用。
4. 熱鍋涼油,加入2勺橄欖油。
5. 放入培根小火煸香。
6. 再下入焯過水的蘑菇,翻炒2下後,淋入蠔油,加入鹽,翻炒幾下即可出鍋。
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