夏季清爽麻油茼蒿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
蔥 :按個人口味放置
白糖 :2
香油 :少許
芝麻油 :少許
米醋 :按個人口味放置
雞精 :2
蒜泥 :4
茼蒿的功效很多,比如健脾、降壓等等。經常食用茼蒿,還可以防止咳嗽、記憶力減退等。在炎炎夏日,常常對熱菜提不起胃口,那麼這道涼拌的麻油茼蒿可謂是夏日一絕了,酸酸的口感保證激發夏日中的食慾。清淡可口,也適合家中老人食用。
主料
茼蒿 :一把輔料
食鹽 :4蔥 :按個人口味放置
白糖 :2
香油 :少許
芝麻油 :少許
米醋 :按個人口味放置
雞精 :2
蒜泥 :4
具體步驟
1. 茼蒿用開水焯過後過冷水
2. 撈出來瀝乾水分,放進調碗
3. 把所有的調料都放進去,比例就按照自己的喜好自由調整
4. 拌勻即可裝盤食用啦
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