- “好熱的天啊,很多人在大熱天裏沒有胃口吃飯,但是不吃飯總不行吧,這時候就可以多做一些開胃的湯湯水水來調節一下胃口了。番茄大家都知道是好東西,還有防曬的作用,絲瓜是夏季的時令蔬菜,夏天不妨多吃點。這款番茄絲瓜雞蛋湯融合了番茄微微的酸、絲瓜的清爽、雞蛋的香,夏季喝是很...
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- “這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備涼菜哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來很勞累的我因爲這道菜多吃了好多飯,瞬間覺得好滿足累都...
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- ““血菊”生長在我國西部海拔2000米以上的較寒冷地區。這種高原生長的野菊花味香外表呈淡黃色,用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色,因此叫做“血菊”。血菊飲用後脣齒留香,口感非常好,但回味有些微苦。血菊的主要成分爲,菊花內脂、苦味素、揮發油、維生素A及維生素B1等。“...
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- “美食,不但要講求“精與細”,更要講求“養與疏”。養乃“養生”,疏乃通經絡“疏臟腑”,只有這樣,纔不枉美食爲人們帶來的好處。假如,光顧的胡吃海塞,美美嘴,那就離死不遠了,呵呵!所以說,吃,要撿好的吃,對人身體有益的吃。飲食要科學,營養要均衡,搭配要合理,這纔是養生之道,胡吃,那就會提早...
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- “夏天真熱。想吃水果又覺得單吃太乏味。記得以前看港劇看到這個糖水。自己便試着做了做~”食材明細主料芒果(一個)糯米粉(適量)輔料醪糟(適量)配料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果湯圓的做法步驟1、將芒果,去皮切丁。(方便後面包)灑上白砂糖。2、裹上保鮮...
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- “鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。金針菇也叫“智慧菇”,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。今天就來做一道開胃的剁椒金...
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- “滋潤,夏季涼爽湯羹。”食材明細主料桃膠羹(1包)輔料銀耳(適量)杞子(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏季涼爽銀耳桃膠羹的做法步驟1、桃膠提前泡發,挑去雜物。2、銀耳泡發撕成小塊。3、杞子洗淨備用。4、備冰糖。5、將泡好桃膠羹食材,銀耳放入燉盅里加適量的...
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- ““木耳燒茄參”是一道健康保健菜餚裏面含有豐富的膳食纖維,並附含優質蛋白和較高的膠原蛋白,經常食用可起到清理腸胃和美容保健的作用。俗話講,老年腸胃清可益壽延年,女士腸胃清可健康靚麗。這裏說的腸胃清,指的是人體的代謝功能狀態良好,只有代謝順暢不便祕老年人才會益壽延...
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- “此道湯裏搭配了花生、大棗和腐竹等,因此,具有補鈣、益智、抗衰老、降膽固醇,還具有養血安神、潤膚養顏之功效。這道“花生魚頭湯”的做法如下;”食材明細主料鰱魚頭(150克)花生(100克)輔料腐竹(50克)紅棗(15克)菜心(1棵)配料紹酒(15克)精鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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- “吃過這魚皮的筒子們都知道,吃皮補皮。象肉皮裏有着很多的膠原蛋白,本想去買些肉皮的,今天菜場的肉皮上有毛毛,不愛收拾。就買回了魚皮,這魚皮裏的膠原蛋白含量比肉皮還要高,但很多人不會吃,原因大致都是不會做,或是說只有買整魚的時候纔會吃上一些。肉皮做的時間長些,這個魚皮短...
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- 食材明細主料牛肉(適量)韓式泡菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香蔥(適量)洋蔥頭(適量)配料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)黑胡椒粒(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式泡菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉自然解凍,洗淨切小丁備用。2、牛肉丁放入乾淨碗裏,加...
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- “菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角(15個)紅福魚(2條)鹹肉(2片)輔料姜(1塊)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)澱粉(...
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- “夏季炎熱,當不想做飯時!來包泡麪即可完成的美食!泡麪換個方法吃~~”食材明細主料雞蛋(三個)泡麪(兩包)火腿(一根)青椒(兩個)輔料生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒泡麪的做法步驟1、泡麪丟入沸水煮一下。2、不要煮太軟,撈起用筷子打散備用。3、青椒切絲,蔥切蔥花,火腿切絲...
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- “春天過去了,炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱,使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。飲食以清淡爲主,少吃油膩食物。更別因爲天熱貪吃生冷食物,冷飲、冰鎮水果不宜多食,大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮,引起胃腸功能紊亂,出現胃腸痙攣、...
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- “夏天,天氣炎熱,麻辣的食物也做得少了,即便是做了也是微辣的。喜歡吃麻婆豆腐又怕上火,就改做麻辣澆汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鮮香,很適合夏季食用”食材明細主料豆腐(300克)輔料香菜(適量)幹辣椒(2個)配料花椒(5粒)花椒粉(2克)孜然粉(2克)鹽(2克)雞精(2克)醋(1勺)生抽(1勺)糖(5克)澱...
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- “花生和豬蹄結合起來烹製而成的花生豬腳湯,具有溫補體虛,促進血液循環,治療心神不寧、失眠多夢,調養肌膚的功效,是產後滋補佳品,也是一款美容養顏湯譜,主治授乳期間,增加乳汁分泌。”食材明細主料豬腳(適量)輔料綠豆(適量)花生(適量)紅棗(適量)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)原味(口味)煲...
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- “炎熱的夏季沒有食慾,只能拌涼菜了”食材明細主料黃瓜(250g)碎辣椒(適量)味素(少量)醋(適量)輔料粉絲(150g)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜粉絲的做法步驟1、黃瓜切成絲,粉絲焯好備用,備好用碎辣椒榨取辣椒油。2、加入適量的鹽,味素,香油,醋,辣椒油。3、,一道涼菜就...
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- “夏天了,入伏了,沒胃口了,吃不下飯了,各種粥品、各種小菜粉墨登場了。涼拌小菜要好吃,必不可少的是辣椒油,有空的時候熬上一瓶,整個夏天都可以吃到美味的涼拌菜了。”食材明細主料辣椒幹(適量)食用油(適量)花椒(適量)輔料生薑絲(少量)大蒜子(2瓣)八角(2顆)白芝麻(適量)配料鹽(少量)中辣(口味)炸(工...
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- “夏季甜品店的生意超好,但是我喜歡自己製作甜品。不喜歡去店裏買,價格咱就不說了。但是奶精什麼的還是避而遠之比較好,我們只要自己動動手也一樣可以做的相當好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱們自己動手的是真材實料用牛奶安全多了。這樣不僅健康而且又衛生,做好的甜品...
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- “夏天到了,很多人會因爲天氣熱而食慾不振,吃什麼都沒有味道,比較喜歡吃一些清淡的涼拌菜。我們家這幾天也是,涼拌菜爲主了,吃點清淡的感覺開胃很多,做了這個蒜泥花生萵苣全家都很愛吃,清脆爽口還很下飯!做法也很簡單,三種食材就可以,準備:萵苣兩顆。花生米一把,蒜瓣三粒。”食材明細...
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- “雞胗:味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡,以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的,小時候媽媽給也不吃,總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊?前些天去超市,看見賣的雞胗,看上去真乾淨,聽同事說特別好...
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- “每到夏季,朋友們都愛吃拌涼菜,一來爽口,二來不油膩,而且吃起來比較開胃。這幾天只顧觀看世界盃了,下班後,沒時間做太多的美食,在飲食方面一切從簡。但也做了幾道涼菜,只是沒時間在網上曬一曬,今天就先摘出一道曬曬吧,其它的過幾天整理出來再出日誌。今天做的這道是極其簡單的涼拌...
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- 食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步驟1、毛豆搓洗乾淨2、所需香料放入料盒內3、煮鍋中放入適量水燒沸4、水沸後倒入毛豆、香料盒5、大火煮開,轉中火煮半小時。出鍋前,放適量的鹽即可。...
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- “夏季炎熱,很多的時候我們沒有胃口,喝上一碗綠豆粥,吃點小吃,也是不錯的早餐或者晚餐,這裏就分享給朋友們,好吃簡單的綠豆粥!”食材明細主料大米(20克)輔料糯米(30克)綠豆(20克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆粥的做法步驟1、綠豆粥食材---大米、糯米和綠豆。2、先把綠豆清洗...
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- “中醫認爲,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。海帶風味獨特,可以涼拌、葷炒、煨湯。涼拌海帶絲,清涼爽口,味美醇香,加入香醋,令人胃口大開,是夏天的一道開胃小菜。”食材明細主料香蔥(適量)大蒜頭(2個)香菜(1小把)食...
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