美式烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

牛排骨 ：2斤
番茄醬 ：1/2杯
蒜 ：半頭
洋蔥 ：1/4個
醋 ：2

輔料

鹽 ：1大勺
胡椒粉 ：1/2勺
紅糖 ：1大勺
辣椒粉 ：1大勺

具體步驟

1. 將鹽，胡椒粉，紅糖和辣椒粉混合均勻

2. 均勻的塗在牛排骨上，放進冰箱醃製一晚上

3. 將烤箱預熱275華氏度（135攝氏度），用錫紙把排骨包起來，放到中層烤2個小時

4. 製作燒烤醬：將蒜和洋蔥切碎，用攪拌機打成泥

5. 將洋蔥蒜泥與番茄醬，醋混合均勻，製成燒烤醬

6. 2個小時後，取出排骨，兩面塗上燒烤醬，放進烤箱375華氏度（190攝氏度）烤10分鐘左右取出，再塗一層燒烤醬烤10分鐘就做好了！