好吃的醋溜白菜帶魚羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

醋溜白菜帶魚羹，這是一道很普通的家常菜，就是用白菜和帶魚熬成魚羹，入口的軟糯感很適合小孩和老人食用，帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且具有降低膽固醇的作用。適合於膽固醇高的人羣食用，除了降低膽固醇帶魚還有一個好處就是魚刺不多，吃起來方便。

主料

帶魚 ：200
白菜 ：220

輔料

水澱粉 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
香醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已切好的白菜翻炒翻炒

接着，加適量的清水煮開

然後，合入煎好的帶魚，加1湯勺料酒

加2湯勺香醋

加1.5勺鹽

調味煮開煮上3分鐘

最後，加0.5勺味精

加入水澱粉