![酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做]( "酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚 （半條）蔥（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火煎一次帶魚，逼出帶魚內的油份，出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
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![檸香炸帶魚怎麼做-檸香炸帶魚的做法]( "檸香炸帶魚怎麼做-檸香炸帶魚的做法")
- “鹹香酥脆的帶魚，散發着檸檬的香氣，雖然是油炸的，但是香而不膩，這都是檸檬汁的功勞哦~~”食材明細主料帶魚（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料檸檬汁（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸香炸帶魚的做法步驟1、帶魚段化凍，剪掉...
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![雞蛋愛上帶魚的做法 雞蛋愛上帶魚~ 雞蛋愛上帶魚怎麼做]( "雞蛋愛上帶魚的做法 雞蛋愛上帶魚~ 雞蛋愛上帶魚怎麼做")
- “雞蛋擁抱帶魚，滿懷鮮香之旅――”食材明細主料帶魚（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋愛上帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨（一定要反覆多次清洗，但要注意輕點兒，不要把肉洗碎了，做出來就不好看了），清理內臟等，瀝乾備用2、蔥切段，薑切片，將切好的帶魚...
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![煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法]( "煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法")
- “帶魚是我們家餐桌的家常菜，因爲靠海的緣故，經常能再市場裏買到冷藏的新鮮帶魚，比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富，又沒有啥刺，就中間一根大骨，好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它，夠香又入味，簡單又好吃的一道菜。”食材明細主料帶魚（600克）輔料姜（適量）生抽（適量）花生油（適量）蔥（...
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![炸帶魚的做法 簡單美味炸帶魚 炸帶魚怎麼做]( "炸帶魚的做法 簡單美味炸帶魚 炸帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料生粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸帶魚的做法步驟1、取適量生粉，加少量的水將生粉調成稠狀。2、帶魚解凍，洗乾淨後切成3CM左右的段。3、切好的帶魚放在碗里加適量鹽巴醃製十分鐘左右。4、把調好的生粉倒人醃製的魚塊中，將魚塊抹均勻。5、...
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![帶魚燒腐竹怎麼做-帶魚燒腐竹的做法]( "帶魚燒腐竹怎麼做-帶魚燒腐竹的做法")
- “魚燉豆腐，大家都吃過，那麼這款菜吃起來就不稀奇了，味道也是棒棒的，喜歡的看看：”食材明細主料帶魚（400克）腐竹（200克）輔料老抽（3克）生抽（10克）白糖（4克）米醋（8克）黃酒（8克）蔥（2.5克）姜（2.5克）蒜（2.5克）鹽（1小勺）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）帶魚燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡好2、...
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![橙香帶魚怎麼做-橙香帶魚的做法]( "橙香帶魚怎麼做-橙香帶魚的做法")
- “前段時間因爲個個都感冒導致家裏好久都沒有買魚回來吃了，其實我也不是個特別愛吃魚的人，因爲太怕處理魚的時候太腥了尤其是海魚，那個腥啊……怕怕。但是現在爲了寶寶，沒辦法啦，只好聽醫生的話多多吃魚有好處了。”食材明細主料冰鮮帶魚（400克）輔料姜（10克）橙皮（10克）蔥（10克）蒜頭（適...
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![紅燒帶魚的做法 【桃李廚藝】陳波大師教你——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 【桃李廚藝】陳波大師教你——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “又到了新一期的美食公開課。今天教你美味的老師是西安桃李學院資深教師，連續五屆烹飪大賽指導老師——陳波看看今天的紅燒帶魚和你往常做的有什麼不同之處？”食材明細主料帶魚（一條）香菇（適量）幹澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料蔥薑蒜（適量）冬筍（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）糖（適...
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![炸帶魚的做法 年夜菜--炸帶魚 炸帶魚怎麼做]( "炸帶魚的做法 年夜菜--炸帶魚 炸帶魚怎麼做")
- “過年少不了炸魚，巴魚、帶魚樣樣都要準備好，一旦家裏來客人，拿起就可以上桌，省時又省力。記憶中我吃過的帶魚都是冰凍的，雖然在海邊，但沒見過鮮帶魚，我記得帶魚大多還是炸着吃，當然也做過清燉和紅燒，總覺得刺多還是不如炸着吃。”食材明細主料帶魚（5斤）輔料大蔥（適量）大姜（適量）大蒜（適...
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![糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 －－－ 酸溜溜，甜絲絲，辣滋滋，好吃營養又下飯 糖醋帶魚怎麼做]( "糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 －－－ 酸溜溜，甜絲絲，辣滋滋，好吃營養又下飯 糖醋帶魚怎麼做")
- “好久沒有吃魚了～～～呵，不知道會不會因此變笨，今天難得買到了帶魚，哈哈，趕緊補充一下DHA~~~”食材明細主料帶魚（250g）輔料乾麪粉（適量）青椒（2個）姜（一小塊）蒜頭（三四瓣）蔥（1根）幹辣椒（4個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（3大勺）醋（3大勺）白糖（1大勺）清水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋帶魚的做法步...
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![梅乾菜燒帶魚的做法 濃赤鮮香---梅乾菜燒帶魚 梅乾菜燒帶魚怎麼做]( "梅乾菜燒帶魚的做法 濃赤鮮香---梅乾菜燒帶魚 梅乾菜燒帶魚怎麼做")
- “就像梅雨也叫做"黴雨"一樣，梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連，只是都產自於長江中下游梅雨帶地域，於是，梅乾菜纔有了濃郁的江南味道。如果認爲梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裏蕻醃後曬乾就成，將鹹乾菜和梅乾菜當作一回事，那就錯了。其實，真正的梅乾...
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![啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做]( "啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做")
- “要是有童鞋不喜歡用啤酒做，可以把啤酒改成可樂，其他的製作過程都是一樣的！那又是另一種口味滴菜了！”食材明細主料帶魚（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料辣椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒帶魚的做法步驟1、...
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![酥脆帶魚怎麼做-酥脆帶魚的做法]( "酥脆帶魚怎麼做-酥脆帶魚的做法")
- “帶魚以其海洋生長環境、不可養殖的生長條件，被譽爲“百魚之王”，其肉質鮮美，富含各種維生素和軟磷脂，長期食用，可美容養顏、軟化血管、提高智力、增強老年人機體免疫力等，是百姓餐桌上不可或缺的美食產品。”食材明細主料帶魚（1000g）花生油（1000g）輔料食鹽（50g）魚香（口味）炸（工藝）一小...
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![椒香帶魚怎麼做-椒香帶魚的做法]( "椒香帶魚怎麼做-椒香帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（20g）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，用花椒，姜蒜，香葉，料酒，鹽醃半小時2、鍋裏放油燒熱，下花椒，八角小火煸炒，煸出香味3、將帶魚和醃的輔料一起倒入...
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![青蒜燴帶魚怎麼做-青蒜燴帶魚的做法]( "青蒜燴帶魚怎麼做-青蒜燴帶魚的做法")
- “要說帶魚好吃，那還得看是什麼地方的帶魚！俺家鄉東海帶魚，當然個頭不那麼大，但那就一個鮮字了得！帶魚怎麼吃？方法有很多！其實對喜歡吃魚的人來說，帶魚怎麼都好!今天做個青蒜燴帶魚，增加了青蒜的香味，色澤更誘人！”食材明細主料帶魚（500克）輔料青蒜（120克）配料油（400克）鹽（適量）料酒（適量）雞精...
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![溜帶魚怎麼做-溜帶魚的做法]( "溜帶魚怎麼做-溜帶魚的做法")
- “溜帶魚類似於紅燒帶魚，滋味鮮美、外焦裏嫩、營養豐富、老少皆宜。”食材明細主料帶魚（2條）輔料菠菜（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醋（適量）食用油（適量）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨，切段...
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![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做]( "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做")
- “從媒體上得知帶魚燉豆腐是本山大步最愛的一道菜，09年本山大叔得一場大病，病好後下廚親自動手做這道帶魚燉豆腐給大家品嚐。帶魚是最常見的經濟魚，但和豆腐來燉做爲一個海邊長大的人真的還從來沒有品嚐過，甚至在我們沿海小城連這種烹飪做法我也沒有聽說過，所以這次憑藉自己的...
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![帶魚吉祥結拼盤怎麼做-帶魚吉祥結拼盤的做法]( "帶魚吉祥結拼盤怎麼做-帶魚吉祥結拼盤的做法")
- “又是一年春來到，在這個喜慶吉祥團圓的日子裏，很少在一起的一家人，終於有機會停下腳步，自己動手做菜辛苦也樂在其中，做個吉祥結拼盤，希望能給大家帶去快樂，祝大家新年吉祥，萬事如意”食材明細主料煎好的帶魚（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚吉祥結拼盤的做...
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![五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法]( "五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法")
- “五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，燉出來的湯非常清甜，和豬...
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![三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法]( "三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）小蔥（適量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可樂（1杯）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯帶魚的做法步驟1、清洗乾淨的帶魚塊晾乾水分，在帶魚兩面劃上幾刀；2、再在表面上裹層薄薄的乾粉；3、燒熱鍋，放適量的油，將帶魚塊擺放好，小火慢慢地...
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![無油茄子燜帶魚怎麼做-無油茄子燜帶魚的做法]( "無油茄子燜帶魚怎麼做-無油茄子燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）冰糖（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量，可請賣家幫助宰殺後切段，洗淨瀝乾2、加入鹽、白酒及胡椒粉適量拌勻後醃製（時間可長一些，我一...
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![濃香帶魚怎麼做-濃香帶魚的做法]( "濃香帶魚怎麼做-濃香帶魚的做法")
- “春天孩子正是長個子的好時候，所以營養一定要跟上，米麪菜蛋奶魚樣樣要均衡。”食材明細主料帶魚（3條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）料酒（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃香帶魚的做法步...
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![酥帶魚的做法 三杯雞 酥帶魚怎麼做]( "酥帶魚的做法 三杯雞 酥帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酥帶魚的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊，放入鍋中焯出血沫撈出控幹水分待用；薑切片，香蔥切段、蒜切片。2、鍋內放入雞塊倒入米酒、醬油，加入麻油辣椒、薑片、蔥段、草...
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![帶魚黃豆燉肉皮怎麼做-帶魚黃豆燉肉皮的做法]( "帶魚黃豆燉肉皮怎麼做-帶魚黃豆燉肉皮的做法")
- “刀魚燉豆的脣齒留香再加入富含膠原蛋白的肉皮，糯糯的口感，十足的營養搭配，即保留了刀魚的鮮味，又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”食材明細主料刀魚（200g）肉皮（300g）薑片（3片）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）輔料黃豆（300g）蔥段（3根）八角（2個）老抽（適量）醋（適量）腐乳汁（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...
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![清蒸帶魚的做法 【閩菜】清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做]( "清蒸帶魚的做法 【閩菜】清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做")
- “魚的做法有很多種，例如紅燒、煎炸、清蒸、板燒等等，可以說每種做法都有其獨特的味道。但要論哪種做法最鮮，還只能屬清蒸，因爲魚本身的肉質特別鮮美嫩滑，所以無須加任何的調料只要上鍋一蒸，就可以使其味道與衆不同！閩菜中的清蒸帶魚正是很好的保留了帶魚自身的鮮美！”食材明細主...
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味味甜
![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/27ff/25fcebf810b3dcdfe57d1986d68d8d7a274fe975014853-s.jpg "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做")
