醬油蜜汁烤雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘
生抽 :適量
老抽 :適量
蜜糖或蜂蜜 :適量
麻油 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
主料
雞(這裡用雞大腿) :6塊輔料
大蒜 :6瓣生抽 :適量
老抽 :適量
蜜糖或蜂蜜 :適量
麻油 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
1. 雞大腿洗淨,大蒜用菜刀拍過,加入所有的輔料, 醃製。我個人喜歡醃過夜,比較入味。
2. 烤箱預熱到200℃。雞放入烤箱,轉190℃, 烤45分鐘。
3. 烤的時侯要刷幾次醃雞的醬料,翻兩次面。最後要出來之前開烤箱的風扇,這樣雞會比較上色,但注意風扇不要開太久,否則雞會焦!
4. 開吃!
烤雞裡面要熟又不會太乾火侯最重要!
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