好吃的青瓜蝦仁雞蛋餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
幹蝦仁 :10個
彩椒 :1個
油 :適量
花椒粉 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
說到我們國家的美食不得不說的就是餃子了,餃子有着各種各樣的形狀和各種各樣的餡料,在我看來所有的食材都可以加到餃子裏面,這次我就要做種家人最喜歡吃的青瓜蝦仁雞蛋餃,青瓜的清爽、蝦仁的鮮美和鮮嫩的雞蛋組成了味道一級棒的青瓜蝦仁雞蛋餃。
主料
黃瓜 :4根雞蛋 :4個
幹蝦仁 :10個
彩椒 :1個
輔料
蔥姜 :適量油 :適量
花椒粉 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備好食材,雞蛋炒碎,蝦仁切丁。黃瓜,彩椒切碎去水!切入蔥姜沫,放輔料拌均。
面和好,揪出均勻的小麪糰。擀皮備用。
放入適量的餡兒,雙手合攏用大拇指按住,一個漂亮的餃子做好了
水滾開下餃子,由於餡兒半熟,不用煮太長時間!香噴噴的餃子就做好了!
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