家常菜蔥香豆腐乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蔥 :1棵
鹽 :適量
主料
豆腐乾 :300蔥 :1棵
輔料
油 :50鹽 :適量
1.蔥切成絲,蒜拍成茸備用
2.起鍋,入油,爆香蒜!
3.放入切好的豆腐乾,加一小勺水,燉一下,這樣豆腐乾吃起來,會更軟,更有嚼勁!
4.湯汁收盡,放入蔥絲,大火快速翻炒,這樣纔可以吃出春天剛發芽的香蔥的味道!放鹽,味精,出鍋裝盤。
大香蔥一定要最後放,纔可以吃出香蔥的香味豆腐乾不要切的太細,切成拇指寬的條形!
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