- “穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用,當小涼菜食用,清新爽口,同時清肺瀉火,還預防春季感冒。朋友很熱情地向我推薦這道菜,並說了上述諸多好處。她說拌了蜂蜜的穿心蓮酸酸甜甜的,很好吃,她們全家人都喜歡。我是個極易被人說服的人,向我推銷點什麼特別容易,人家一說我就動心。急...
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- “雖然天氣還偏寒,可春天卻悄悄來了,眼中那份勃勃欲出的悸動早已讓心兒躍動。時值立春,高高向你熱薦手工肉丸鮮蔬湯,一份春天的味道哦。”食材明細主料肉沫(100克)麪粉(20克)香蔥(1根)黑木耳(適量)輔料蛋清(1個)鹽(1小匙)胡蘿蔔(適量)小瓜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬肉丸湯的...
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- “外甥女今晚要給我們露一手......由於在外生活,從不會做飯到學會做飯,讓我們是沒有想到的。這不,今天就要享受她的美食了,嘿嘿。給她拍下製作過程,留個紀念!”食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)金針蘑(適量)雞蛋液(適量)麪粉(適量)蝦仁(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花生油...
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- “柳葉不但能吃,且具有較高藥用價值。每年春夏兩季可採摘。柳葉味苦,性涼,無毒。具有清熱.透疹.利尿.解毒的功效,內服用於治療上呼吸道感染,氣管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各種炎症感染,外敷用於癤腫,化膿性腮腺炎,乳腺炎等症。做法很多。”食材明細主料柳葉(適量)麪粉(500g)輔料純淨水...
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- “櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,有詩云:“亦知官舍非吾宅,且掘山...
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- “話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後了呢。只是爲了吃,總有點義無返顧的,挑了不大的5根,已要2...
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- “無餡”食材明細主料糯米粉(五斤(加少量普通米粉降粘度))輔料艾草(兩斤半)調料白糖(可選按個人口味)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春天的艾米果的做法步驟1、將艾草打碎。2、將艾草醬加入米粉中,再加水。3、揉米團,使艾草均勻分佈在米粉中,這樣還需加水,直到米團揉成類似做饅頭...
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- “2013年1月8日星期二王老吉的早餐:瓢蟲的春天(三明治+牛奶+黃瓜+巴達木)ps:三明治裏夾了@化蝶230親手做的檸檬醬,味道真不錯!親,還有木有,再送一瓶好吧”食材明細主料土司切片面包(2片)輔料檸檬醬(適量)黃瓜(一段)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三明治的做法步驟1、土司切去四邊,兩...
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- “天氣有點寒冷的感覺,中午沒有想下廚房的意思。於是早上把肉丸蘿蔔先煮了個湯,中午下班後把之前做好的餃子云吞拿出來,和麪條一起煮了個上湯雲吞餃子面。吃過全身都變得暖暖的,馬上有精神了,哈哈。”食材明細主料肉丸(250克)白蘿蔔(1只)麪條(兩隻)餃子(10個)雲吞(10個)輔料小蔥(1根)配料...
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- “如果你喜歡素食,如果你喜歡竹筍,那麼今天竹筍和青椒的約會,你一定不能錯過!”食材明細主料青椒(3個)山野細竹筍(5-6條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒竹筍的做法步驟1、青椒洗好切絲,竹筍買回來要用清水漂後開水煮熟,放涼後切絲...
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- “好幾年沒吃過,榆圈布拉子。今年春天倒是託了福,樓前的榆樹。媽媽蒸了好幾次。美味。更詳細的請看這日誌:”食材明細主料榆錢(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢適量,去蒂,撒些鹽,泡入水中。2、麪粉適量,放入瀝...
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- “春天又到了,又是吃青菜的季節。今年吃的第一口芹菜就這道菜了。”食材明細主料芹菜(3根)腐竹(1把)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、腐竹折成小段,清水泡軟。3、芹菜去除葉片洗淨切小段。4、熱鍋冷油。5、...
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- “現在雖不是春天但【向日葵豆沙麪包】那黃澄澄的色彩卻給人帶來了春的氣息它亮麗的外形,印襯出了春天的勃勃生機這款麪包不僅顏值爆表,它還有着層次豐富的口感脆脆的花瓣,軟軟的包芯,甜甜的夾餡品嚐時,讓視覺和味覺得到了雙重享受雖然整形稍顯費時費力但看到美美噠成品感覺一...
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- 食材明細主料剩飯(適量)輔料海苔(適量)配料孜然(一小勺)白芝麻(一小勺)方便麪調料包(一袋)橄欖油(一小勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下,方便更好的拌勻配料。平時幹吃後的方便麪剩下的乾料包也有了用武之地,然後芝麻、孜然、乾料包...
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- 可以。春天很多蔬菜都是可以做涼拌菜的,比如說海帶絲、黃瓜、菠菜、芹菜等食物,但是用菠菜作爲涼拌菜的原材料時一定要過水焯一下,這樣就可以把其中大部分的草酸鹽去掉。即使是在比較涼爽的春天,製作出來的涼拌菜當天吃不完的話是不可以留到第二天接着吃的。...
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- “今天早上起來晚啦,呵呵。就把昨天剩的米飯,加工加工。配上豆沙,奶粉煮了這碗粥。和饅頭小鹹菜一起很不錯吶,呵呵。我的早餐,吼吼。”食材明細主料米飯(150克)奶粉(30克)豆沙(50克)輔料玉米粒(20克)桂圓(20克)配料糖(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙牛奶粥的做法步驟1、用的主...
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- “脆嫩,瑩綠,獨特的香氣,好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠,撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內,小米椒放...
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- “藍莓果醬三明治的口感細膩,蛋糕與藍莓的完美結合,如春天般細膩香甜,最適合當下午茶和早餐食用,來杯咖啡,吃塊蛋糕,沐浴一下陽光,別有一番滋味不是嗎?對於上班一族的你來說,這樣愜意的生活,是不是讓有種春天微風拂面的感覺呢?”食材明細主料細砂糖(40g)雞蛋(1個)低筋麪粉(60g)黃油(60g)泡打...
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- 食材明細主料艾草(適量)白糖(適量)花生(適量)輔料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾團的做法步驟1、花生放烤盤烤熟。2、用擀麪杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鮮艾葉洗淨熱水綽一下。6、綽好後打成糊。7、加入白糖和糯米粉8、攪拌成棉絮狀。9、揉...
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- “春天到了,美麗的江南野外長滿了艾草,隨手拔一些就可以做好吃的艾草糰子了。每年的春天我都會做一些,品味着艾草的獨特香氣,餡料有甜有鹹,我家就獨愛這種鹹味的糰子。”食材明細主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)熱水(適量)食用鹼(3g)輔料雪菜筍肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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- 菠蘿、桑葚、草莓、櫻桃、石榴、獼猴桃、枇杷、蘋果等。這些水果,在春天正是它們成熟的時節,桑葚是桑樹的果子。在春天食用這些水果的時候,都應該注意清洗。一般先用清水沖洗,然後用鹽水浸泡,最後再用清水衝,以免鹽水殘留,以致於影響水果的口味。...
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- “冬天冷冷的,到處都光禿禿的,加上污染嚴重,天都灰濛濛發的,竹葉也掉光了,熊貓寶寶只能啃光禿禿竹子了,好期待春天快點來臨啊,它彷彿看到金黃色的迎春花已經悄然綻放,等到萬物復甦就又可以吃到香甜的竹子了,想想就好開心呢,讓我們都來愛護自己的家園,還自己一片藍天、白雲。”食材明...
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- 餐飲提問:加盟春天自助烤肉店需要多少錢語笑嫣然8回答:自助涮烤肉店開點需要20-35的加盟費,但是有些地方條件的因素不同也會影響加盟的費用,隨之也會有所波動,比如店面租金,裝修維修,工人工資,水費電費等,如下是詳細的投資成本。1.店面租金:加盟一家自助涮肉店,首先要找一個人流量大...
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- “冬去春來,只要您肯多動點小心思,吐司也能變身多彩使者。這款吐司用的是直接法、麪包機,都是十分簡單容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉,這樣既保證了色彩也遠離了色素的危害,何樂而不爲之呢。”食材明細主料金像高筋麪粉(300克)酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(24...
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- “週末在家用麪包機做了個菠菜吐司,綠綠的顏色把自己也給美膩了,鬆軟的口感,適度的甜味,用菜汁還降低了熱量,至於美食家們的反應呢,是吃了還想再來一片,評論說是色香味俱全,養眼又養胃啦”食材明細主料高筋麪粉(280g)菠菜汁(150g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(15g)白砂糖(30g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(...
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