![香甜的江米甜酒如何做簡單又好吃]( "香甜的江米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時江米甜酒，口感醇厚，回味悠長，老少皆宜。小時候甜酒的叫賣聲帶給了許多人美好的回憶。酒文化博大精深，儘管酒的種類繁多，但甜酒在人們日常生活中依舊是很重要的。甜酒的口感有很大程度上取決於所用的米，剩下的就是...
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![如何做簡單又好吃-美味的江米甜酒]( "如何做簡單又好吃-美味的江米甜酒")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米：適量輔料水：適量具體步驟糯米提前用水泡一夜，直至漲發，用手指可以輕鬆碾碎的狀態用紗布包裹，上蒸鍋攤平蒸熟，30分鐘左右蒸熟的糯米馬上放入涼白開中，迅速打散降溫後，撈出來瀝乾，放置到不燙手的溫度，3、40度...
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![好喝的江米甜酒如何做簡單又好吃]( "好喝的江米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：370輔料冷開水：250毫升安琪甜酒麴：4毫升具體步驟將糯米用清水泡16-24小時，直到手指輕輕地就能碾碎消毒米酒罐。將米酒罐放在一個大碗裏面，將開水注入米酒罐至完全滿。入微波爐，打高火2分鐘左右。取出...
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![香甜江米甜酒如何做簡單又好吃]( "香甜江米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘江米甜酒製作簡單，色澤透亮，味道鮮美；是補氣佳品，其本身營養豐富，是月子食譜中必備的一道湯品，營養豐富，祛溼補氣，能夠很好的恢復生產者的身材和神氣，日常飲用也可以，香甜江米甜酒製作簡單，也可用作其他菜品的原料，老...
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![如何做簡單又好吃-簡單的江米甜酒]( "如何做簡單又好吃-簡單的江米甜酒")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米Z：適量輔料甜酒麴：適量具體步驟先煮好糯米飯，（糯米最好選擇雲香糯，比較圓短，平時我都用雲香糯，或者用別的糯米也行.）高壓鍋放糯米，洗淨，水正好沒過糯米即可，糯米沒有大米吸水，普通高壓鍋大火噴氣後轉小火噴十...
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![江米甜酒如何做簡單又好吃]( "江米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘江米甜酒漢族常見的小吃，中國南方比較多見。其做法就是用半熟的江米加上酒攪拌均勻之後，發酵而成的酒，江米甜酒從醫學角度講有很多的功效，例如：不僅能可以對症畏寒、手腳麻木，腰痠背疼，還可以幫助血液循環，...
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![甜米酒的做法 【廣州】自制甜米酒 甜米酒怎麼做]( "甜米酒的做法 【廣州】自制甜米酒 甜米酒怎麼做")
- “過新年，團團圓圓，小聚一杯，是傳統中國年。以前的新年就都自家釀的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美，含酒量極低，是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收，中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒，補血，健體、美容等功效。”食材明細主料糯米（500克）輔料甜酒麴（2...
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![自制甜米酒-甜米酒]( "自制甜米酒-甜米酒")
- “米酒：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米（2杯）輔料安琪甜酒麴（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜米酒的做法步驟1、取兩量杯糯...
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![米酒甜餅怎麼做-米酒甜餅的做法]( "米酒甜餅怎麼做-米酒甜餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）米酒（200g）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米酒甜餅的做法步驟1、米酒加兩小勺糖。2、倒入麪粉，再加適量水調成糊，醒二十分鐘。3、電餅鐺預熱刷油，倒入麪糊。4、定型後翻面。5、煎至兩面金黃即可。6、切塊。...
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![甜米酒怎麼做-甜米酒的做法]( "甜米酒怎麼做-甜米酒的做法")
- “天涼了，自已做點米酒，淡淡的酒香，桂花香，好美喲。”食材明細主料糯米（1.5斤）輔料酒麴（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）甜米酒的做法步驟1、糯米洗淨後浸泡6小時以上。2、上蒸鍋蒸30分鐘左右。3、蒸15分鐘時淋入涼開水，把米翻下，便於米蒸透。（所有器具不能沾油鹽和生水。）4、蒸...
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![江米糕的做法 【蘇菜】甜點小吃---江米糕 江米糕怎麼做]( "江米糕的做法 【蘇菜】甜點小吃---江米糕 江米糕怎麼做")
- “這是江蘇地區很傳統的一道家常甜點小吃。簡單易做，清香宜人，軟糯香甜。傳統的餡料是用豆沙和蓮蓉來做。但是家庭製作餡料可以變化多端，做出各種口味。”食材明細主料糯米（250克）輔料紫薯（1個）蜜豆（150克）白芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江米糕的做法步驟1、準備好所...
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![黑芝麻香甜江米餅怎麼做-黑芝麻香甜江米餅的做法]( "黑芝麻香甜江米餅怎麼做-黑芝麻香甜江米餅的做法")
- “做起來非常簡單，對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢！小時候媽媽常給做，好懷念！”食材明細主料江米麪（適量）黑芝麻（適量）輔料油（適量）水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麪和成麪糰軟硬適度PPS;碾碎的（黑白）芝麻，芝麻...
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![甜米酒的做法 製作醪糟（甜米酒）的小技巧 甜米酒怎麼做]( "甜米酒的做法 製作醪糟（甜米酒）的小技巧 甜米酒怎麼做")
- “醪糟，有活血化氣的作用。能夠有效的促進血液循環。我們在日常生活中經常用到這個醪糟。煮荷包蛋煮湯圓。可以說是每家人都必備的一道家用食材。要用對方法，在家也能做出好吃的醪糟。”食材明細主料糯米（半斤）枸杞（10顆）輔料甜酒麴（一代）涼開水（一碗）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單...
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![米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法]( "米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法")
- 食材明細主料米酒（適量）銀耳（適量）紅棗（適量）水果（適量）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米酒甜湯的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、紅棗獼猴桃切小丁。3、銀色和黃冰糖小火煮一個小時，煮至出膠。4、倒入紅棗丁、獼猴桃丁、兩勺米酒。5、煮三分鐘出鍋。6、成品圖...
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![大米酒甜嗎]( "大米酒甜嗎")
- 甜。大米酒在北方又被稱爲甜酒。大米酒是一種以水稻爲原材料經過長時間的釀造製作成的飲品。大米酒的食用價值非常高，用大米酒可以在製成其他的原漿酒，不摻加任何的防腐劑同樣也不勾兌其他產品，大米酒因自身的特點受衆面比較廣，男性女性都可食用。...
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![糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做")
- “糯米甜酒主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特，老少皆宜，富含多糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等營養成份。因糯米甜酒的營養豐富，客家婦女在“坐月”（即分娩後休養期）時，必用它來補益身子，比如甜酒釀燉母雞湯，食後奶水會...
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![自制江米酒怎麼做-自制江米酒的做法]( "自制江米酒怎麼做-自制江米酒的做法")
- 食材明細主料江米（500克）輔料礦泉水（1.5升）酒麴（8克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制江米酒的做法步驟1、江米用水浸泡５個小時2、江米蒸３０分鐘，不要放水3、米飯蒸熟後涼至３５度左右4、用溫水衝開酒麴，邊到酒麴水邊攪拌，5、把酒麴水同米飯攪勻後，放到一個乾淨的器皿裏發酵6、蓋上蓋...
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![DIY甜米酒怎麼做-DIY甜米酒的做法]( "DIY甜米酒怎麼做-DIY甜米酒的做法")
- “甜米酒口味香甜醇美，含酒量極低，是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收，中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒，補血，健體、美容等功效。”食材明細主料糯米（250克）輔料甜酒麴（1克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）進階（難度）DIY甜米酒的做法步驟1、準備食材：糯米...
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![米酒 自制米酒 大米甜酒]( "米酒 自制米酒 大米甜酒")
- “我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我說我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛吧！！”食材明細主料大米（2斤）輔料水（1碗）配料酒麴（2分之一袋）酸...
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![甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做]( "甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做")
- 食材明細主料酒麴（2克）輔料冷開水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度，倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血，安眠的作用小竅門米要糯米...
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![糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（1斤）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米，2、用油水淘冼數遍，放進電壓鍋高壓10分鐘，3、換個有蓋的大碗，讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的溫度時，拌進甜酒麴，5、再用冷開水把手打溼拌個洞，如圖。6、蓋好碗...
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![自制江米甜酒怎麼做-自制江米甜酒的做法]( "自制江米甜酒怎麼做-自制江米甜酒的做法")
- “米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作爲原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人羣更大，最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭...
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![香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎麼做]( "香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎麼做")
- “小時候就喜歡米酒香甜的味道，每次看到有賣那種碗裝，可以直接吃的，都會纏着媽媽買一碗解饞，而現在自己也可以輕易做出來了，而且家人，身邊的親戚朋友都說好吃，喜歡吃呢!”食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香甜米酒的做法步驟1、糯米一斤淘洗幹...
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![糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法]( "糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法")
- “天氣開始冷了，進補時間到，做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋，酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴（1個）糯米（1000g）輔料玻璃容器（1個）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟，大概蒸20、30分鐘。3、蒸...
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![江米甜酒釀如何做簡單又好吃]( "江米甜酒釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：適量甜酒麴：適量水芡粉：適量水：適量輔料具體步驟1.米飯蒸熟後晾溫熱加入酒麴和水拌勻密封24小時或36小時釀好。2.吃時鍋內加水，加甜酒釀，枸杞子煮開，打入一個蛋花，倒入水芡粉再煮開熄火開吃。想吃特甜的話...
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味味甜
