營養魷魚卵煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魷魚卵煎蛋是一道美味的營養豐富的食品，我們平常都比較喜歡魷魚但是我們一般都是烤魷魚或者鐵板魷魚，但像我們一樣的魷魚卵煎蛋你應該不經常吃到吧。我們的魷魚卵煎蛋比你平常吃魷魚的那些做法都更加的美味也在最大程度上保留了魷魚的營養，讓你吃的更加的放心。

主料

雞蛋 ：3個
魷魚卵 ：400

輔料

蔥 ：兩根
醬油 ：少許
生粉 ：少許

具體步驟

1.鍋中放水煮開後倒入魷魚卵

2.蓋上鍋蓋煮五分鐘

3.再濾幹水

4.把濾幹水的魷魚卵倒入冷水中洗淨

5.洗淨後切丁

6.把雞蛋、蔥段、生粉、醬油放入魷魚卵中攪拌均勻

7.鍋中倒入少許油，燒至八分熱

8.倒入一大勺攪拌好的魷魚卵，平鋪開來，開中火煎至金黃

9.翻過來繼續煎至金黃即可

10.剩下的重複那樣煎就可以了，最後裝盤

烹飪技巧

魷魚卵買來就已經醃過鹽的，所以不需下鹽2.煎的時候如果油越煎越少了，可以再倒多點油再燒至八分熱繼續煎