可口的橄欖油椰香芝麻餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

可口的的橄欖油椰香芝麻餅是一道傳統的麪食美食，選用香氣四溢的橄欖油與具有奶香濃鬱的椰子粉搭配麪粉等食材透過製作而成，其做法簡便，而且口感酥鬆柔軟，深受人們的喜愛。經過烤制的橄欖油椰香芝麻餅色澤金黃誘人，還色香味俱全。

主料

橄欖油 ：適量
椰子粉 ：20
砂糖 ：15
開水 ：85
麪粉 ：200
酵母 ：2

輔料

白芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備材料；

2.將所有材料倒入面盆中（除白芝麻外）；

3.用筷子攪拌成面絮狀；

4.將面絮揉成光滑麪糰；

5.將麪糰均勻地分成4個小麪糰；

6.取一個小麪糰在手心搓成小圓，然後用手掌心在麪餅中間壓一下，使麪餅成爲中間薄邊上厚狀；

7.用叉子在麪餅中間叉出小洞洞；

8. 將烤盤放進烤箱中層，烤盤下部放一碗熱水，烤箱開低溫發酵功能鍵（如果烤箱沒有此功能的，可以直接把溫度調至45°，時間設定1小時就好了）將麪餅發酵至兩倍左右大小就可以啦！

9.取出發酵好的麪餅，在麪餅上噴灑上適量清水，然後再往麪餅上均勻地撒上白芝麻；

10.烤箱190°預熱5分鐘，然後將烤盤放入烤箱中層，上下火190°，烤制15分鐘即可；

11.烤好的橄欖油椰香芝麻餅；