「美味可口」紅棗酸奶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
鮮牛奶 :1000
自制棗泥 :適量
主料
紅棗味酸奶發酵粉 :1小袋鮮牛奶 :1000
輔料
紅棗 :適量自制棗泥 :適量
具體步驟
1.鮮牛奶煮開後晾涼
2.溫度晾到30度
3.發酸奶是容器即勺子開水煮一下消毒
4.先把約200毫升左右的奶倒入容器中,加入發酵粉
5.把發酵粉充分攪拌均勻
6.然後倒入剩餘的牛奶攪拌均勻
7.放入可以30度保溫的電飯鍋中,發酵8--12個小時。
8.發好的酸奶,放上一個比較重的不鏽鋼勺子,奶面紋絲不動
9.挖一勺看看,很濃稠吧。
10.把酸奶盛入碗中
11.把昨天下午做好的棗泥放入一勺
12.再把紅棗切條放入幾個。棗香味四溢的酸奶,再搭配一塊自己做的沙琪瑪,慢慢享用吧
我今天用的是新鮮的牛奶,需要煮開,如果用的消毒牛奶,不用煮就可以直接用。容易一定要開水消毒。
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