家常菜蒜黃炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜黃 ：200
豬肉 ：100

輔料

蔥 ：1段
姜 ：1片
花生油 ：1勺
味極鮮 ：3/1匙
鹽 ：2

具體步驟

1.準備蒜黃和豬肉，蒜黃清洗乾淨切段備用。

2.豬肉切片，蔥姜切絲。

3.炒鍋放油預熱。

4.放入蔥姜爆香。

5.加入豬肉翻炒均勻。

6.把味極鮮放入煸炒豬肉。

7.豬肉炒香後放入蒜黃翻炒片刻。

8.蒜黃炒軟後加入鹽，翻拌均勻就可以出鍋了。

烹飪技巧

清洗後的蒜黃要控幹水分在炒。