家常自然羊肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常自然羊肉做法--喜歡吃孜然羊肉濃郁的羊肉香，和各種調料結合的美味。香辣下飯，營養又滋補。這是一道用速凍羊肉片製作的快手版孜然羊肉。省去了切羊肉的時間，並且羊肉片易熟，在炒制上也大大減少了炒制時間。對於沒有什麼時間做飯的上班族來說是不錯的選擇。

主料

羊肉 ：適量
孜然 ：適量

輔料

洋蔥 ：適量
蔥 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將孜然切碎，洋蔥切絲 ，大蔥切斜段

羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入醬油、料酒， 拌勻， 再淋入油拌勻， 醃製15分鐘。

鍋入油 ，放入羊肉 ，炒至變色， 盛出。

另起油鍋 ，倒入大蔥， 爆香，倒入洋蔥 ，炒軟，倒入羊肉 ，放半勺鹽、 2勺孜然粉 炒熟， 即可