蒸蛋器蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

溫開水 ：和雞蛋比例2:1
香油 ：少量
蔥 ：少量
橄欖油 ：少量
醬油 ：少量
蒸魚豉油 ：少量

具體步驟

1. 1.在蒸碗裏倒入少於的橄欖油，輕微晃動，讓油沾滿四周！

2. 2.在蒸碗裏打入一個雞蛋，雞蛋打散，倒入120毫升的溫水，少許鹽，一定要少，輕輕順一個方向攪拌！放在蒸蛋器裏蒸！

3. 3.調料兌好之後，倒入蒸盒裏，繼續蓋上蓋子，讓蒸氣再悶會就可以了！

烹飪技巧

1.溫水倒進蛋液之後不用猛的攪拌2.調料在之後放，攪拌過程中不要放3.調味料一定要少，蒸魚豉油和醬油都很鹹，鹽也可以省略！