油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做
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“外邊買的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油辣子的做法步驟
1、花生碎放到碗裏。再加一小勺辣椒粉,拌勻。
2、倒入芝麻,拌勻。
3、把芝麻和花生放入無水無油的鍋裏,開啟火,小火慢慢翻炒20秒後,倒入辣椒粉,再倒入油。
4、小火慢慢熬到油麪起泡關火。
5、晾涼後放入用開水燙過晾乾的玻璃瓶內。
6、好香啊。
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