媽媽教我做蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250
蓮藕 ：半個

輔料

鹽 ：適量
老薑 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.材料

2.蓮藕去皮切塊

3.用水泡着防止氧化

4.冷水下鍋，放入排骨，薑片

5.煮開加幾滴白醋

6.加入蓮藕，加入鹽

7.加蓋煮30分鐘即可

烹飪技巧

加醋讓排骨鈣元素全面散發出來，還可以讓蓮藕不會變色