家常菜燉帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：1000

輔料

蒜 ：適量
花椒粒 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.備好帶魚,去腸,洗乾淨.切斷.

2.備好蔥葉,大蒜.

3.加電,加油,油熱,把備好的帶魚段,放鍋煎出色,在翻個,在放花椒粒,大料,老抽,料酒.

4.加適量的水,鹽蓋蓋扽10-15分鐘.

5.在放點蒜,蔥葉.

6.裝盤.

烹飪技巧

出鍋前放蔥葉.