簡易的麻醬手擀麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：30
西紅柿 ：20
手擀麪 ：100

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
芝麻醬 ：10
香油 ：適量

具體步驟

1.準備醬料：在碗中放入適量的芝麻醬

2.倒入香油，來稀釋芝麻醬的濃度

3.再加入少許的生抽和鹽

4.攪拌均勻做成醬料

5.黃瓜切絲

6.西紅柿切小塊

7.鍋中燒開水，放入手擀麪（手擀麪的製作方法）

8.煮好的手擀麪過涼開水

9.把處理好的手擀麪放在麻醬碗裏，拌勻

10.再放入黃瓜絲，西紅柿就可以吃啦

烹飪技巧

芝麻醬需要用香油稀釋，這樣更容易拌麪，味道也更香