自制螺肉炒芋蒙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花甲螺肉 :100
鹽 :適量
醬油 :少許
蒜 :少許
螺肉炒芋蒙是一款十分美味的食物,色香味俱全,是宴請的拿手好菜,螺肉含有豐富的營養的物質,螺肉加上芋蒙,碰撞出了新的香味,刺激了人們的味蕾。再加上鹽,蒜爆香,螺肉的肉質更加的鮮美,小朋友都喜歡吃,蒜的香味會更加顯現出來,快來製作吧。
主料
芋蒙 :500花甲螺肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :少許
蒜 :少許
具體步驟
1.芋蒙切成合適大小,螺肉洗淨
2.米洗淨,放入清水浸泡半小時。
3.香菇,胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇,胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇,胡蘿蔔,玉米備用。
6.青菜洗淨,切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻,靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後,開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇,胡蘿蔔,玉米。
13.放入青菜,開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
5.放水於芋蒙齊平,燜至收汁即可
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