家常菜雞蛋土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :半根
雞蛋 :1個
醬油 :適量
料酒 :適量
香蔥 :半根
鹽 :適量
雞粉 :適量
主料
土豆 :1個胡蘿蔔 :半根
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
香蔥 :半根
鹽 :適量
雞粉 :適量
1.原料圖。
2.胡蘿蔔切絲。
3.香蔥切絲。
4.土豆切絲。
5.雞蛋打入碗中。
6.倒入少許料酒,攪勻。
7.鍋中倒油。
8.放入胡蘿蔔絲。
9.放入土豆絲。
10.放入鹽。
11.放入醬油。
12.放入雞粉。
13.最後放入香蔥炒勻。
14.盛出。
15.開吃。
土豆絲切好好用水泡一泡,去除裏面的澱粉。雞蛋液中加入少許的料酒可以去除腥味,也使雞蛋更嫩。
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