自制香蕉果醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
檸檬 :1個
主料
香蕉 :900檸檬 :1個
輔料
糖 :50具體步驟
香蕉切小丁,混合糖和檸檬汁。
放在火上煮開,撈去表面的氣泡與浮物,煮時要不時攪拌,以防止鍋底粘住或者燒焦。 小火煮約20分鐘。再繼續煮,直到果醬變濃稠。
達到果醬煮糖凝固的終點溫度103度,關火,趁熱裝入果醬瓶並倒扣。
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