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關於香蕉的餐飲百科

土司香蕉卷的做法 完美組合的10分鐘營養早餐—土司香蕉卷 土司香蕉卷怎麼做
  • 土司香蕉卷的做法 完美組合的10分鐘營養早餐—土司香蕉卷 土司香蕉卷怎麼做

  • “這個【土司香蕉卷】超好吃,外皮酥香,餡心軟糯,尤其是配上煉乳以後,味道棒極了,製作也非常簡單,配上牛奶可以當早餐,來杯咖啡、奶茶又可以當下午茶,很百搭的一款小點心。”食材明細主料香蕉(2根)土司麪包片(4片)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)煉乳(適量)植物油(適量)果味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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巧克力脆皮香蕉奶糕的做法 巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕 巧克力脆皮香蕉奶糕怎麼做
  • 巧克力脆皮香蕉奶糕的做法 巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕 巧克力脆皮香蕉奶糕怎麼做

  • “天氣熱的不行,於是花了2天時間做了這個奶糕,做的過程有點繁瑣,但是吃到嘴裏真的的好好吃,香蕉的香甜味,外面一層厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴裏立刻涼爽下來~”食材明細主料香蕉(1根約70克)酸奶(50克)牛奶(60克)淡奶油(40克)蛋黃(1個)細砂糖(20克)輔料花生碎(適量)巧克力(適量)奶香(口味)技...
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香蕉果肉瑪芬怎麼做-香蕉果肉瑪芬的做法
  • 香蕉果肉瑪芬怎麼做-香蕉果肉瑪芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)香蕉(40克)玉米油(50克)白糖(50克)牛奶(70克)雞蛋(1個)泡打粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉果肉瑪芬的做法步驟1、準備材料2、香蕉去皮切成小顆粒,備用。3、把雞蛋打在碗中攪勻4、低粉篩入面盆中,放入泡打粉和玉米油搓成屑狀。5、加入白糖、香蕉...
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奶香味脆皮香蕉的做法 自制道明油炸店的奶香味脆皮香蕉 奶香味脆皮香蕉怎麼做
芝麻香蕉怎麼做-芝麻香蕉的做法
  • 芝麻香蕉怎麼做-芝麻香蕉的做法

  • “香蕉含有一種稱爲生物鹼(alkaloid)的物質,可以振奮精神和提高信心;而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦製造血清素,減少產生憂鬱的情形”食材明細主料香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)麪粉(100克)芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻香蕉的做法...
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凍巧克力香蕉棒怎麼做-凍巧克力香蕉棒的做法
  • 凍巧克力香蕉棒怎麼做-凍巧克力香蕉棒的做法

  • “嗚嗚,寂兒好累,都趴下了,求好評。”食材明細主料香蕉(適量)巧克力(適量)輔料花生醬(適量)碎果仁(適量)朱古力彩針(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)凍巧克力香蕉棒的做法步驟1、1.冰凍香蕉,取出對半切段,剝皮;2、2.隔水融化巧克力,可以加入你喜歡的花生醬增添風味;3、3.用凍香蕉裹...
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香酥香蕉派怎麼做-香酥香蕉派的做法
  • 香酥香蕉派怎麼做-香酥香蕉派的做法

  • “香,甜。”食材明細主料低筋麪粉(100G)輔料黃油(60G)細砂糖(45G)水(33G)香蕉(2根)牛奶(4G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥香蕉派的做法步驟1、先做好香蕉餡(香蕉2根,雞蛋25G,糖25G,牛奶40G,黃油20G,高筋麪粉10G,鹽1小勺)。黃油熔化後倒入牛奶,糖,鹽,攪拌均勻,加入高筋麪粉,打蛋器打成混合物...
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香蕉肉卷怎麼做-香蕉肉卷的做法
  • 香蕉肉卷怎麼做-香蕉肉卷的做法

  • “廚房帶給人世俗的快樂,愛廚房的人是幸福的。因爲做菜既有創作的樂趣,又有溫情的分享。當一堆普通的原料魔術般的變成一道道美味佳餚時讓人很有成就感。而一桌被吃的精光的美食帶給品嚐者的是濃濃的愛意,又是對創作者最好的獎賞。今天做的是一道西式快餐。雖然製作稍稍花點...
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脆皮香蕉的做法 好學好做的——脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做
  • 脆皮香蕉的做法 好學好做的——脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮香蕉的做法步驟1、香蕉切成斜段2、剝去皮的香蕉3、澱粉雞蛋液麪包糠備用4、香蕉先蘸上澱粉5、然後蘸雞蛋液6、最後裹上面包糠7、鍋放油,燒5成熱放入香蕉段炸8、一面炸...
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香蕉滑雞的做法 肉與水果的結合--香蕉滑雞 香蕉滑雞怎麼做
  • 香蕉滑雞的做法 肉與水果的結合--香蕉滑雞 香蕉滑雞怎麼做

  • “讀書時就很喜歡街邊做的炸香蕉,外焦裏軟又有點甜很美味。今天做的香蕉加點鮮嫩的雞肉別有一番美味。”食材明細主料雞脯肉(300克)香蕉(2根)雞蛋(3個)麪粉(100克)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)白糊椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉滑雞的做法步驟1、準備好所有食材。2、將雞...
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奶香蕉餅怎麼做-奶香蕉餅的做法
  • 奶香蕉餅怎麼做-奶香蕉餅的做法

  • “適合小孩子吃,濃濃的奶香味,水果做的夾心。哈哈,也很適合我。”食材明細主料麪粉(1人份)輔料牛奶(1袋)雞蛋(1個)香蕉(2根)小番茄(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蕉餅的做法步驟1、準備好要用的食材。2、麪粉用牛奶攪拌,不需要加水。3、放一個雞蛋,攪勻。4、越勻越好,這樣更...
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煎香蕉的做法 【煎香蕉】法式美味甜點 煎香蕉怎麼做
  • 煎香蕉的做法 【煎香蕉】法式美味甜點 煎香蕉怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(2根)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋黃(1粒)配料蜂蜜(適量)冰淇淋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎香蕉的做法步驟1、香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黃色最好)2、蛋黃打散備用。3、適量的麪包糠放較大平盤。(我用的是橙色麪包糠,白的也行只是顏色較淺...
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香蕉奶油巧克力蛋糕的做法 晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕 香蕉奶油巧克力蛋糕怎麼做
  • 香蕉奶油巧克力蛋糕的做法 晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕 香蕉奶油巧克力蛋糕怎麼做

  • “香蕉巧克力餡。外型因爲像被檐鼠刨過的土,而得此名。大T做過一次,料足,撐得飽滿,更好看。味道是涼涼的奶香和香蕉甜,吃起來很舒服。”食材明細主料雞蛋(4個)軟黃油(125g)麪粉(50g)泡打粉(4茶勺)輔料可可粉(10g)榛子碎(75g)巧克力碎(100g)香蕉(2根)檸檬汁(2勺)奶油凝固粉(3包)奶油(600g)香草糖(1包)配...
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百香果香蕉蛋糕怎麼做-百香果香蕉蛋糕的做法
  • 百香果香蕉蛋糕怎麼做-百香果香蕉蛋糕的做法

  • “之前一直看到好多人用百香果做各種烘焙,一直很好奇這個果子的味道。前幾天就在淘寶上網購了一箱,十三斤哇,看來這段時間百香果的出鏡率一定要很高啦。百香果真是果如其名哈,拿在手裏就能聞到很香的味道,果肉很酸,但是和蜂蜜一起泡水喝卻是很棒的一款飲料。今天下午趁着女兒睡...
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香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法
  • 香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法

  • 食材明細主料香蕉(2個)輔料冰咖啡(240毫升)杏仁片(少許)白糖(少許)鮮奶油(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉巴菲的做法步驟1、準備原料:香蕉2個、咖啡、杏仁、白糖、鮮奶油。2、香蕉去皮,切片備用。3、香蕉加入白糖拌勻。4、取部分香蕉片拌入咖啡,盛入盤中。上面擠上鮮奶...
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麪包香蕉卷的做法 美味麪包香蕉卷 麪包香蕉卷怎麼做
  • 麪包香蕉卷的做法 美味麪包香蕉卷 麪包香蕉卷怎麼做

  • “寶貝女兒果果現在越來越挑食了,總喜歡吃新鮮的東西,最近連香蕉也不吃了,爲了讓果果便便通暢,我自創了炸香蕉卷,相信果果會喜歡的呵呵!”食材明細主料香蕉(一根)輔料切片面包(適量)雞蛋(一個)熟芝麻(適量)配料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪包香蕉卷的做法步驟1、用擀...
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香蕉軟心酥撻怎麼做-香蕉軟心酥撻的做法
  • 香蕉軟心酥撻怎麼做-香蕉軟心酥撻的做法

  • “自己發明的小點心,希望大家喜歡。酥酥的有點像派皮的撻底,蛋黃牛奶配成的布丁撻液,配上烤軟的香蕉,味道真的很不一般。星期六的早上烤幾個,和姐姐一起當一頓有點奢侈的早餐,爲一天的工作開一個快樂的頭:)”食材明細主料中筋麪粉(120克)糖(22克)鹽(0.75克)黃油(42克)輔料香蕉(一根)中筋面...
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香蕉葡萄乾馬芬怎麼做-香蕉葡萄乾馬芬的做法
  • 香蕉葡萄乾馬芬怎麼做-香蕉葡萄乾馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(220克)色拉油(100克)牛奶(80克)砂糖(80克)雞蛋(2個)香蕉(2個)葡萄乾(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉葡萄乾馬芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥,葡萄乾用清水浸泡2、雞蛋,加砂糖攪拌均勻3、在加入色拉油拌勻4、加入牛奶拌勻5、加入香蕉泥,葡萄乾,切...
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香蕉黑米粥怎麼做-香蕉黑米粥的做法
  • 香蕉黑米粥怎麼做-香蕉黑米粥的做法

  • “這是一款新學的粥,只能用一句話,真的太好喝了。香糯的黑米和高粱米,再加上潤滑的香蕉,美味香甜,吃過之後回味無窮。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富,素有米中之王美稱,又因營養豐富,被稱爲補血米。長期食用可延...
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香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
  • 香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做

  • “把香蕉加入到蛋糕裏是個不錯的選擇,夏天愛做酸奶蛋糕,現在冬天了,不想吃冰冷的酸奶蛋糕,就吃這個香蕉的吧,濃濃的香蕉味裏夾雜了焦糖的微苦,給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主料香蕉(1條)低粉(60g)雞蛋(4個)輔料糖(30g)焦糖醬(2勺)牛奶(50ml)鹽(3g)色拉油(20ml)玉米澱粉(20g)甜味(口...
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椰蓉香蕉怎麼做-椰蓉香蕉的做法
  • 椰蓉香蕉怎麼做-椰蓉香蕉的做法

  • “香蕉性寒味甘,清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,屬於優質水果,真正價廉物美,據說香蕉還含有泛酸,它是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心”食材明細主料香蕉(2個)輔料麪粉(50克)雞蛋(1個)椰蓉(50克)果味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉香蕉的做...
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草莓香蕉巧克力怎麼做-草莓香蕉巧克力的做法
  • 草莓香蕉巧克力怎麼做-草莓香蕉巧克力的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)黑巧克力(200g)香蕉(3根)曲奇(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓香蕉巧克力的做法步驟1、黑巧克力隔熱水融化2、曲奇餅乾砸碎備用3、香蕉切段備用4、香蕉在融化的巧克力蘸滿,再撒上曲奇碎5、草莓淋上巧克力醬6、放幾個巧克力棒...
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香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器!。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康,孩子們很喜歡又有好處!!”食材明細主料全麥麪粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)雞蛋(1個)香蕉(3個)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、打發雞蛋+糖+香...
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苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做
  • 苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做

  • “芥麥屬於黑色食品,營養豐富,把蕎麥食品列爲保健食品。”食材明細主料高粉(360克)苦蕎麥粉(130克)輔料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黃油(20克)鹽(5克)雞蛋(2只)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦蕎麥香蕉麪包的做法步驟1、苦蕎麥2、中藥粉碎機磨粉用的3、苦蕎麥粉是自己磨...
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香蕉瓜仁小蛋糕怎麼做-香蕉瓜仁小蛋糕的做法
  • 香蕉瓜仁小蛋糕怎麼做-香蕉瓜仁小蛋糕的做法

  • “很久沒動烤箱了,今天爲了解決家裏即將爛掉的香蕉特意烤了一些小點。這還是上週表妹買的一大把香蕉,足足有十幾斤,平時就我一人在家很難消滅掉這麼多的香蕉,眼看就要爛了,因此只有烤一些小點送朋友並留一些自己當茶點。今天做的這款叫做“香蕉瓜仁小蛋糕”,這是一款再簡單不過...
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