爽滑Q彈雞蛋布丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
淡奶油 :125
雞蛋 :2個
白砂糖 :50
主料
牛奶 :125淡奶油 :125
雞蛋 :2個
白砂糖 :50
輔料
具體步驟
1. 將牛奶,淡奶油混合一起隔水加熱,再加入白砂糖至融化
2. 自然冷卻後加入雞蛋攪拌均勻
3. 將布丁漿過篩
4. 把布丁漿倒入抹好黃油的模具中
5. 放入預熱好的烤箱中,水浴法蒸20分即可
6. 使用長帝電烤箱CKTF-30GS
7. 烤好的布丁可以在上面加些糖水,再放入冰箱冷藏
8. 成品就長這樣咯
1.凝固好的布丁,冷凍以後再脫模口感更Q彈哦2.大家看到的一層深色的,是糖水事先裝入一層在模具底下,冷藏以後拿出再裝布丁漿的效果哦!
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