三鮮長壽麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
香菇 :若干
大對蝦 :兩三隻
青菜 :適量
料酒,鹽 :適量
主料
掛麪 :適量,一個份輔料
雞蛋 :2個香菇 :若干
大對蝦 :兩三隻
青菜 :適量
料酒,鹽 :適量
1. 熱鍋熱油煎荷包蛋,油要多,煎出來的荷包蛋外脆裏嫩,顏色金黃。
2. 用煎蛋後的油鍋繼續炒香菇,蝦乾,放料酒,鹽適量。
3. 加水,最後放青菜,避免青菜煮太久。
4. 麪湯盛出備用。
5. 另起鍋煮麪。
6. 面熟後撈起放入麪湯。
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