美味的燒三鮮海苔壽司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黑胡椒 :適量
料酒 :適量
主料
米飯 海苔 蝦 魷魚 雞蛋 薑絲 :適量輔料
鹽 :適量黑胡椒 :適量
料酒 :適量
1. 蝦去殼,去沙線,魷魚去皮,洗淨剁泥。
2. 剁好的肉泥,加入鹽,黑胡椒粉,味林,蛋清拌勻後,再和米飯一起拌勻。
3. 壽司卷廉鋪下,拿一張壽司用海苔,把2均勻平鋪上。
4. 放上厚蛋條和紅薑絲(見過程圖)
5. 捲起來,壓實,刀粘一點點水,切段。
6. 平底不粘鍋放少許油,小火兩面煎熟。(中間煎時,可蓋上蓋子)
海苔要用粗糙的一面鋪米飯。刀切時,不可太用力,以免米飯出來。
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