#美食記#紅桑椹蒸糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.細砂糖 ：適量
水 ：190公克
2.低筋麪粉 ：180公克
泡打粉 ：8公克
玉米粉 ：20公克
3.糖漬紅桑椹 ：100公克

輔料

具體步驟

1. 材料1拌勻，至砂糖完全溶化。

2. 材料2過篩後，加入作法材料內，順同一方向拌勻，拌至光滑。

3. 將面煳倒入布丁杯模型中，至8分滿即可。

4. 最後再將糖漬紅桑椹灑在面煳上。

5. 以大火蒸約20分鐘至全熟即可。