香菇雞肉土豆燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉 ：300
香菇 ：5個
土豆 ：1個
大米 ：適量

輔料

鹽 ：3
生抽 ：一小勺
老抽 ：一小勺
料酒 ：適量
蔥姜 ：適量

具體步驟

1. 雞肉切成塊，洗乾淨，加少許料酒，醃製20分鐘。

2. 蔥姜切碎，香菇切片，土豆切塊，備用。

3. 熱鍋，熱油，加入蔥姜爆香。

4. 依次加入雞塊，香菇，土豆翻炒均勻，加入適量鹽，一勺老抽一勺生抽，翻炒，加入少許水。

5. 最後加入洗好的米，翻炒，讓米均勻的與湯汁融合。

6. 最後加入電飯煲，根據平時蒸飯量加水，選擇蒸飯功能。

7. 最後，美味的香菇雞肉燜飯出鍋嘍！