酥軟的板栗雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
板栗 :500
調味料 :適量
料酒 :適量
主料
雞腿肉 :750板栗 :500
輔料
蔥薑蒜 :適量調味料 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.蔥薑蒜如油鍋,油適量。加點尖椒提味。雞腿肉斬塊後漂洗乾淨入鍋煸炒。
2.加適量料酒除腥味,繼續煸炒至有雞肉的香味出來。加入事先煮好去殼的板栗肉。加水開始煮。
3.中途加鹽調味。繼續煮至雞肉板栗熟爛爲止。起鍋前計入胡椒味精即可。撒上點小蔥花。
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