好吃的剁椒魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚 ：適量
香菇 ：適量

輔料

剁椒 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 用蠔油把魚全部抹均勻(這樣的魚做出來味道很鮮)。

2. 放料酒，放一點鹽(PS:不要放太多,本身剁辣椒會有點鹹)。

3. 把薑片蔥節放在魚的下面，魚肚中放兩個香菇。魚身均勻的撒上雞精。再放一層剁辣椒。

4. 進蒸鍋，水開後蒸8分鐘關火，不揭蓋虛蒸5分鐘；之後放一層蔥花。油燒熱，淋到魚上就大功造成了。