家常版回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
蒜苗 ：適量

輔料

薑片 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1. 五花肉過水切片，可以多煮一會兒肉會好切儘量薄

2. 準備配料

3. 下薑片辣椒、白爆香加入白糖、鹽少量

4. 下肉爆炒片刻加入料酒、生抽、鹽少許

5. 炒至肉片變色，無水加入蒜苗葉翻炒片刻加入雞精

6. 起鍋