好吃的魷魚乾燉豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.13W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :適量
乾紅辣椒 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
現在很多年輕人喜歡吃魷魚,但平常吃魷魚一般都喜歡烤着吃或者爆炒來吃,這樣油膩的吃法太多了對腸胃也是一種負擔,偶爾也要清淡一下,比如這道魷魚乾燉豆腐,加入高湯中煮至而成,不但營養,而且還少了高溫油膩,是比較健康的吃法哦。
主料
魷魚乾 :適量豆腐 :適量
輔料
姜蒜 :適量乾紅辣椒 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1、魷魚隨意切大塊備用;
2.豆腐切麻將塊,再加了鹽的開水中焯一下,瀝乾水分備用;
3.起油鍋,爆香蒜薑片和乾紅辣椒段;
4.添加焯水的豆腐。添加少量高湯,大火煮開;
5.添加魷魚,大火煮開
6.轉小火,添加適量鹽調味,小火再煨幾分鐘;
7.出鍋前撒上味精(可省略)香菜末即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/89jj9y.html