豆腐蒸魷魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅辣椒(新鮮) :1個
蔥 :2 根
姜 :少許
主料
魷魚 :1斤輔料
豆腐 :一大塊紅辣椒(新鮮) :1個
蔥 :2 根
姜 :少許
1. 豆腐切成0.5公分厚1.5公分寬4公分長的薄塊;鋪於盤底;魷魚橫切(一圈圈狀),平鋪於豆腐上;蔥白、紅辣椒、姜均切絲,散於魷魚上;
2. 待鍋上汽後,將盤置於鍋上蒸15分鐘,關火
3. 先趁熱淋上淡味醬油,將蔥絲散在蒸好的魷魚上,再於鍋內熱點油,淋於菜上。
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