海螺絲如何做簡單又好吃-三招搞定海鮮家常菜
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
辣椒 :適量
薑絲 :適量
蒜蓉 :適量
主料
海螺絲 :適量輔料
醬汁 :適量辣椒 :適量
薑絲 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1. 海螺絲買回來在水龍頭底下衝洗兩分鐘,然後泡到清水裏,水裏放鹽海螺絲會把肚子裏的沙子吐乾淨,或倒幾滴香油,也可以既在水裏放了鹽又倒了香油,泡了兩小時。
2. 鍋裏燒熱水,燒到嘩嘩開的程度,把海螺絲倒進去,燙兩三分鐘。
3. 鍋里加油燒熱,下蔥薑絲和紅辣椒炒出香味,然後下海螺絲。
4. 加一袋蒜蓉醬,炒至醬汁裹勻,放香菜,關火!
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