味道不錯的蔥油拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

乾麪條 ：100

輔料

鹽 ：適量
鮮醬油 ：適量
油 ：適量
小蔥 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.小蔥洗淨，準備麪條

2.把小蔥切段，切一點蔥花

3.熱鍋冷油加入小蔥，用中火小蔥和油溫一起慢慢熬至，中間用筷子把小蔥劃散，等油溫升高變成這樣的顏色熄火把蔥段撈起。

4.趁熱蔥油里加入鮮醬油和魚露拌勻

5.鍋內水燒開後下入麪條

6.大火把麪條煮熟軟

7.撈起放入盆中加入調料拌勻

8.再把熬過的蔥段加一點上去，脆脆的很香，撒上蔥花即可

9.入口鮮香

烹飪技巧

1.這樣的調料一次用不完，可以分次享用2.魚露很鮮美，就是偏鹹，加入時候要適量控制。3.喜歡辣味的可以隨意添加