自制韭菜雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：400
雞蛋 ：3個
韭菜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗乾淨後切碎

2.麪粉400G

3.雞蛋三個

4.以上材料一起放盤裏，加入適量清水、油、食鹽一起攪拌均勻

5.電餅鐺上下層各塗一層油

6.把麪糊倒進去，攤平

7.合上蓋子，一般底盤熱度更高

8.把底面翻過來再合上蓋子煎3分鐘

9.煎好了，即可開吃

烹飪技巧

個人覺得，煎餅是越薄越好吃，吃起來更香脆