家常酸味土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆絲 ：100

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
紅椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.紅椒洗淨切絲

2.土豆切絲，用水洗淨備用

3.熱過涼油下紅椒

4.土豆一起翻炒一會

5.放少許鹽，醬油，醋。若是喜歡辣的紅椒可以換爲紅辣椒，味道更美味。翻炒一會土豆變透明瞭。就可以裝盤了

烹飪技巧

土豆絲切好後用冷水洗下，炒的時候就不會粘鍋了。炒菜時候熱鍋涼油下菜，營業不會流失還很美觀！