美味的臭幹鳳爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
臭幹 :400
老抽 :適量
剁椒 :適量
油 :適量
八角 :適量
姜蔥 :適量
大蒜 :適量
十八香 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
這次我要給大家介紹的是臭幹鳳爪。臭幹就是臭豆腐哦,有些人會嫌棄它的異味,但在愛吃他的人看來,只會在意她的美味。雞爪,有豐富的膠原蛋白哦,女生常吃有美容養顏的功效哦。滷水製作的豆乾和美味的風爪一起烹飪,別有一番風味。軟軟糯糯的風爪,想吃就行動起來吧。
主料
雞爪 :900臭幹 :400
輔料
鹽 :適量老抽 :適量
剁椒 :適量
油 :適量
八角 :適量
姜蔥 :適量
大蒜 :適量
十八香 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
具體步驟
雞爪加料酒焯水洗淨.臭幹切塊
配料爆香倒入雞爪略炒
鍋中加入老抽,糖,料酒,鹽加水漫過雞爪
大火煮十分鐘.倒入臭幹
中火煮5分鐘即可撒少許青蒜出鍋
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