美味的牛肉麪湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉麪湯這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需要的食材主要爲低筋麪粉、牛肉、牛骨。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，搭配上牛骨湯，味道更爲鮮美，再搭配上美味的牛肉經過高溫的長時間的處理，吃上一口回味無窮。

主料

低筋麪粉 ：適量
牛肉 ：適量
牛骨 ：適量

輔料

草果 ：適量
八角 ：適量
小茴香 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少

5個小時以上。我泡了一夜，中間換水

調味料用水沖洗乾淨，放入調料包裏備用

將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋，大火燒開後，撇去浮沫，加入調料包，小火燉2個小時肉即熟，撈出，放涼切丁待用；

骨頭在鍋裏繼續燉2個小時後，關火，取出調料包；