可口毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆燒醬幹是一道家常菜，百吃不厭，清香可口，特別適合下飯。毛豆是夏季的時令菜，毛豆的脂肪含量高於其他蔬菜，但可以改善脂肪代謝。毛豆含有豐富的食物纖維，可以改善便祕。香乾是中國特色傳統名吃，是常見的一種豆製品。配上清淡的粥特別可口。

主料

毛豆 ：適量

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
香蔥 ：適量
豬肉 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
醬幹 ：3片

具體步驟

1.醬乾洗乾淨備用

2.醬幹，打碎切好

3.毛豆洗乾淨備用

4.辣椒切碎備用

5.鍋裏放油燒熱

6.香蔥切好備用

7.炒肉絲

8.接着放毛豆翻炒，加食鹽，加一點水

9.最後放點雞精就可以了

烹飪技巧

水不要放多了