家常菜小笨雞燉土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :一小勺
油 :適量
鹽 :適量
土豆 :200
大料 :兩棵
生抽 :一大勺
主料
小笨雞 :一隻輔料
姜 :幾片糖 :一小勺
油 :適量
鹽 :適量
土豆 :200
大料 :兩棵
生抽 :一大勺
1.笨雞洗淨切成小塊,焯去血水撈出備用。
2.土豆去皮洗淨切成滾刀塊,下七成熱的油鍋裏炸至金黃。
3.油倒出留一點點底油,把姜大料炒香下入雞塊,生抽,糖炒至變色。
4.加入清水大火燒開後轉小火燉半小時左右,加入土豆一起燉至收汁,熟透加鹽炒勻出鍋。
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