老爸做的瑪德琳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
檸檬皮 :2個
雞蛋 :2個
低筋麪粉 :100
泡打粉 :4
主料
黃油 :80檸檬皮 :2個
雞蛋 :2個
低筋麪粉 :100
泡打粉 :4
輔料
白砂糖 :40具體步驟
1.黃油80克隔熱水熔化成液體備用
2.檸檬用鹽搓洗乾淨後擦出皮屑
3.加糖40克,攪拌均勻
4.加雞蛋兩個,攪拌均勻
5.加麪粉及泡打粉,攪拌均勻
6.倒入黃油
7.攪拌均勻
8.裝入裱花袋,擠入模具
9.入烤箱中層170度15分鐘
10.至邊緣出現焦色即可,冷卻後食用口味最佳
攪拌後的麪糊可入冰箱半小時再擠。
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