美美廚房之花生醬餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :200
花生醬 :100
白砂糖 :60
泡打粉 :3
主料
精製油 :90低筋麪粉 :200
花生醬 :100
輔料
鹽 :2白砂糖 :60
泡打粉 :3
1.準備材料,將花生醬稱重與精製油一起放入碗裏
2.將白砂糖(也可用綿白糖)、鹽加入1中,均勻攪拌
3.低筋麪粉和打泡粉混合均勻加入碗裏用攪拌棒混合均勻,揉成團
4.按照自己的喜好從麪糰中取少量的一團,搓圓
5.放在油紙上再用叉子壓出花紋(直接壓平也可)
6.烤箱中層,220度左右,12分鐘
7.顏色只要稍微翻焦色即可
1、這款餅乾做的時候用的是家裏沒有調節溫度的簡易烤箱,如果有溫度控制的一般可以設定在160-170度左右。
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