蒜泥拌茄子如何做簡單又好吃-簡易版
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜頭 :適量
生抽 :適量
蔥花 :適量
青椒 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
白糖 :適量
主料
茄子 :400輔料
油 :適量蒜頭 :適量
生抽 :適量
蔥花 :適量
青椒 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.洗乾淨去頭尾,切段一分爲二即可
3.放入鍋裏蒸熟
4.蒸熟的茄子用筷子能輕鬆插過面
5.待涼後用手撕成絲條
6.蒜頭、胡蘿蔔、青椒、蔥分別切碎
7.鍋中熱油後,將蒜粒放入炒出香味
8.將青椒、胡蘿蔔粒放入稍爆一下
9.再放入白糖、生抽、適量的鹽調成汁
10.調好的汁淋入出境茄子絲上面,食時拌勻即可
無技巧。
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