脣齒留香的雞刨豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
料酒 :10ml
雞蛋 :100
胡椒粉 :5
香蔥 :50
主料
老豆腐 :250輔料
鹽 :5料酒 :10ml
雞蛋 :100
胡椒粉 :5
香蔥 :50
1.老豆腐放入碗中用勺子壓碎
2.打入一個雞蛋
3.加入少許胡椒粉
4.加入鹽
5.加入料酒
6.將以上食材充分拌勻
7.熱油爆香蔥白
8.下入調好的豆腐炒制鬆軟
9.起鍋前加入蔥花即可
1、做這道菜必須選用老豆腐2、炒至豆腐變鬆軟就可以了
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