好吃還解饞的珍珠丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
糯米 :100
黑木耳 :50
料酒 :適量
好吃還解饞的珍珠丸子是我國南方地區的一道地道的特色傳統美食,千百年來深受廣大百姓的喜愛,幾乎成了家家戶戶有喜事了的必備的美食之一,不僅吃起來特別可口,搭配上米飯更是美味,珍珠丸子做起來也比較簡單,是在家一定要會的一道菜哦。
主料
肉末 :300糯米 :100
輔料
枸杞 :幾顆黑木耳 :50
料酒 :適量
具體步驟
糯米浸泡4-5個小時以上瀝乾待用,我是隔天晚上就浸在那的
2.加入適量的鹽,雞精,澱粉,攪拌均勻
3.可用勺子做圓餅形狀,放入油鍋翻炸
4.兩面金黃,炸透出鍋
丸子上裝飾上枸杞,上鍋蒸10分鐘左右
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